QR コード自体が日付で失効することは通常ありません。重要なのは、埋め込んだ内容が有効か、印刷されたコードが読み取れる状態かどうかです。

時間とともに問題になる点

URL の変更、サイト停止、印刷の劣化、コントラスト不足、動的短縮リンクサービスの方針変更などが読み取り不能の原因になります。

実務上のポイント

長期掲示物に使うなら、自分で管理できる安定した HTTPS リンクを使い、本番印刷前に実機確認を行うのが安全です。